Receta «Noodles con verduras» para 2 personas

Receta «Noodles con verduras» para 2 personas

Si te gusta la comida asiática aquí tienes una receta rica, sabrosa y saludable 😋

🍜Noodles con verduras🍜
📄Receta para 2 personas

Ingredientes:
– 200 gr de fideos chinos🍜 (noodles)
– 1/2de cebolla (mediana)
– 1 pimiento 🌶️ italiano rojo.
– 1/2 de calabacin.
– 4 champiñones🍄
– 8 espárragos trigueros.
– 1 cucharada de salsa de soja.
– Aove.

Elaboración:

1.- Echa agua en una cazuela y cuando comience a hervir vierte los fideos chinos🍜 ( noodles ) ò tallarines durante el tiempo indicacado en el envase.

2.- Mientras, vamos a preparar las verduras:
– Cortamos la cebolla, el pimiento y el calabacín en juliana, laminamos los
champiñones y troceamos los espárragos .
– En una sartén ó wok, echa un chorrito de AVOE y saltea las verduras removiendo de vez en cuando. A los 5 min echa una cucharada de salsa de soja y remueve bien.

3.- Cuando veas que las verduras están bien cocinadas, añade los noodles ( ó tallarines ) bien escurridos al wok ó sartén y mézclalo bien.
SUGERENCIA: utiliza los noodles de arroz 🍚😋

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